硝酸塩系列
食品グレード硝酸ナトリウム、Vojin新素材
導入
亜硝酸ナトリウムは無機化合物で、特有の臭気を持つ白色またはわずかに黄色の結晶性粉末です。水に溶けやすく、エタノール、メタノール、エーテルにはやや溶けにくい性質があります。工業分野では、アゾ染料の製造、布地染色の媒染剤、漂白剤、金属熱処理剤など、様々な用途があります。また、食品添加物としても用いられ、主に魚や肉の保存や着色に使用されますが、ある程度細菌の増殖を抑制し、防腐剤としての役割も果たします。
しかしながら、亜硝酸ナトリウムは毒性があり、0.2～0.5gを一度に摂取すると中毒症状が現れ、3g以上を一度に摂取すると死に至る可能性があることに注意が必要です。さらに、食品の調理過程や体内での代謝過程において、亜硝酸ナトリウムは発がん性物質である亜硝酸アミンを生成する可能性があり、これを長期間過剰摂取すると発がん性を示す可能性があります。
亜硝酸ナトリウムの保管および取り扱いには特別な注意が必要です。漏洩が発生した場合は、漏洩箇所を隔離し、立ち入りを制限し、適切な保護具を着用してください。また、還元剤、有機物、可燃物、金属粉末との接触は避けてください。誤って飲み込んだり接触したりした場合は、直ちに医師の診察を受けるか、適切な応急処置を行ってください。
仕様
アイテム | 最高級グレード | 1年生 | 2年生 |
亜硝酸ナトリウム％ | ≥99.0 | 98.5以上 | ≥98.0 |
硝酸ナトリウム％ | 1.00未満 | ||
塩化％ | ≤0.10 | ≤0.17 | - |
水分含有率（％） | ≤1.8 | ≤2.0 | ≤2.5 |
水不溶性物質％ | ≤0.05 | ≤0.06 | ≤0.1 |
パッケージ
ジャケット付き織物バッグ、内側はビニール袋で裏打ち、正味重量25kg/50kg/ジャンボバッグ。
保護
製造作業員は、作業中に硝酸ナトリウムの粉塵を吸入するのを防ぎ、呼吸器を保護するためにマスクを着用し、皮膚を保護するために作業服とラテックス手袋を着用しなければならない。
作業員は、化学薬品用安全メガネ、粘着テープ付き防ウイルス服、ゴム手袋を着用する必要があります。
亜硝酸ナトリウムが皮膚に付着した場合は、汚染された衣服を脱ぎ、石鹸水ときれいな水で皮膚をよく洗い流してください。誤って亜硝酸ナトリウムを吸入した場合は、速やかに新鮮な空気のある場所に移動してください。呼吸器系を塞がないようにしてください。
応用
